• BRW
• Blog
• Porady
• Osłódź sobie zimę! Akcesoria do pieczenia i słodkie inspiracje dla łasuchów

Osłódź sobie zimę! Akcesoria do pieczenia i słodkie inspiracje dla łasuchów

Najchłodniejsza pora roku kojarzy się nie tylko z krótkim dniem, ciepłym kocem i rozgrzewającą herbatą, ale także… ze słodkościami, po które sięgamy wówczas szczególnie chętnie! W końcu czym byłaby zima bez domowych wypieków: aromatycznej szarlotki i pachnącego piernika? Sięgnij po oryginalne akcesoria do pieczenia ciast i przekonaj się, jak wspaniałe słodycze możesz wyczarować we własnej kuchni!

Kiedy zimno chce się dostać do nas wszelkimi drogami, liście już dawno opadły, wyjście poza dom bez czapki i rękawiczek nie wchodzi w grę, zgubiliśmy kolejny szalik, a śnieg tylko czeka, żeby zaskoczyć drogowców, to wiemy, że nadszedł czas na zabezpieczenie się słodkościami. Zimową biel odczaruje zwiększona porcja lukru na babeczkach, chłód odepchną desery na ciepło, a opatuleni w sweter zapomnimy przy serniku o formie na lato. Bo kto nie lubi domowych wypieków?

Produkcja domowych słodkości to wspaniały pomysł na spędzenie długiego zimowego wieczoru – zarówno samemu, jak i we dwoje oraz z dziećmi! Akcesoria kuchenne do pieczenia ciast, takie jak np. silikonowe foremki do babeczek czy kolorowe talerzyki sprawią, że wykonanie domowych słodyczy będzie jeszcze łatwiejsze i przyjemniejsze. Równie ważne są akcesoria do dekorowania ciast, jak np. rękawy cukiernicze, dzięki którym zachwycać będzie nie tylko smak, ale również wygląd wypieków.

Nie tylko formy do pieczenia! Jakie akcesoria do pieczenia i dekorowania ciast przydadzą się łasuchom?

Domowe wypieki, przygotowanie ciast, ciasteczek i słodkich deserów to zajęcie o wiele łatwiejsze niż może Ci się wydawać. W Internecie lub książkach kucharskich znajdziesz dosłownie tysiące prostych przepisów – z większością z nich bez problemu poradzą sobie nawet dzieci. Zresztą, wspólne pieczenie to doskonała rodzinna zabawa! A smak i aromat świeżo upieczonego ciasta? Bezcenne!

.

Zanim jednak przystąpisz do tworzenia domowych specjałów cukierniczych, sprawdź, jak prezentuje się kolekcja Twoich akcesoriów do pieczenia. Co warto mieć w każdej kuchni? Jeśli Ty i Twoi bliscy lubicie słodycze, z pewnością przydadzą się Wam:

• formy do pieczenia w różnych rozmiarach i kształtach (np. silikonowe),
• papilotki (papierowe foremki) do muffinek,
• blaszki do pieczenia piernika lub keksu,
• talerzyki do ciasta oraz sztućce deserowe,
• akcesoria do dekorowania ciastek,
• maty silikonowe do pieczenia.

Pamiętaj także, że zabawa nie kończy się na samym pieczeniu i dekorowaniu! Prawdziwą przyjemnością powinno być oczywiście degustowanie domowych słodyczy i delektowanie się nimi. W tym celu z pewnością warto zaopatrzyć się w stylowe akcesoria do serwowania. Kolejnym krokiem będzie zaproszenie rodziny lub przyjaciół na pyszny deser! 😉

Karmelowe love: szybki sposób na podniesienie poziomu cukru

Kiedy wracasz do domu i dopada Cię zmęczenie, często nie masz energii na przygotowywanie wykwintnych deserów. Wtedy warto stosować najprostsze rozwiązania. Cukier plus patelnia równa się szczęście! Jeżeli masz więcej energii, dodaj trochę masła i śmietankę kremówkę. A ci, którzy baterie ładują w pracy, niech biorą się za crème brûlée! Koniecznie wyposażając się wcześniej w opalarkę. Pamiętajmy jednak! Z ogniem nie ma żartów, dlatego wybierzmy trwałe akcesoria do pieczenia z pewnym uchwytem.

Idealnym sposobem na rozgrzanie się, a także szybkim pomysłem na kultowe zimowe specjały są także grzańce. Możesz przygotować je na bazie wina lub piwa – a także w wersji bezalkoholowej (np. dla dzieci: w oparciu o sok jabłkowy lub śliwkowy). Grzańce nie tylko doskonale smakują i urozmaicają każde przyjęcie, ale również pięknie prezentują się na stole – zwłaszcza jeśli podasz je w ozdobnych szklankach lub ceramicznych kubkach, np. w zimowe wzory.

Formy do pieczenia: idealny kształt każdego ciasta

Twój cukierniczy warsztat z pewnością nie obejdzie się bez foremek i form do pieczenia. Do wyboru masz metalowe, ceramiczne oraz silikonowe formy do pieczenia w różnych rozmiarach i kształtach. Z pewnością w każdej kuchni sprawdzą się podstawowe akcesoria do pieczenia, takie jak blachy do pieczenia (prostokątna i podłużna, tzw. keksówka), klasyczna okrągła tortownica (wbrew nazwie, przydaje się nie tylko do tortów!) oraz foremki do babeczek.

Warto wybrać akcesoria do pieczenia dobrej jakości, które posłużą dłużej – nawet przy intensywnym eksploatowaniu czy używaniu wspólnie z dziećmi. Pamiętaj o dokładnym myciu i suszeniu blach i form po upieczeniu ciasta. Najlepiej zrób to jak najszybciej po wyjęciu z nich gotowych słodkości, gdy blacha jest jeszcze lekko ciepła. Zbyt długie zwlekanie może sprawić, że ciężko Ci będzie doczyścić akcesoria do pieczenia. Używaj także papieru do pieczenia lub smaruj wnętrze blachy tłuszczem (np. margaryną), aby ciasto nie przywierało i nie przypalało się. Na szczęście funkcjonalne przybory, umożliwiające pieczenie i dekorowanie ciast najczęściej kosztują niewiele.

Pamiętaj także o wałku do ciasta oraz o macie silikonowej do pieczenia (umieścisz na niej gotowy wypiek, bez ryzyka odparzenia np. blatu stołu od gorącej blachy).

Papilotki do muffinek: sposób na piękną dekorację

W zimę warto działać z wyprzedzeniem. Kiedy znajdziemy chwilę wolnego czasu możemy uratować sobie kilka kolejnych dni, przygotowując muffinki. Jagodowe, czekoladowe, malinowe, czekoladowo-truskawkowe. Możliwości są nieskończone. Proste do przygotowania, szczególnie jeśli masz w swojej kuchni funkcjonalne akcesoria: silikonowe foremki do muffinek albo papierowe papilotki.

Swoją drogą, papilotki do muffinek (czyli foremki papierowe, do których wlewamy gotową masę) możesz kupić w wielu pięknych wzorach i kolorach – ten słodki deser sam w sobie będzie ozdobą stołu na każdym rodzinnym przyjęciu. Muffinki osłodzą zimowe popołudnia przy kawie i herbacie. Pamiętaj, że im więcej różnorodnych smaków, tym łatwiej przełamać zimową rutynę.

Smaki dzieciństwa: jak je przywrócić?

Kiedy zima szczególnie daje w kość, muffinka może nie wystarczyć. W końcu, nie czarujmy się, to tylko małe ciasteczko. W najmroźniejsze dni z pomocą przychodzą ciasta według babcinej receptury. Gdy smaki dzieciństwa pojawiają się jako opcja na wieczór, gotowi jesteśmy wyruszyć na wyprawę do sklepu po każdy brakujący składnik.

Pamiętasz smak babcinej szarlotki prosto z blachy do pieczenia? Soczyste jabłka, cynamon i ciepłe, aromatyczne ciasto warto okrasić posypką z cukru-pudru lub podawać na ciepło, z kleksem z bitej śmietany.

Idealnym pomysłem na domowe ciasta z blaszki do pieczenia będą również domowe pierniki i keksy. Tym bardziej, że ich korzenny zapach, bogactwo przypraw i bakalii jak nic innego kojarzy się ze świętami oraz zimą!

Co więcej, przybory kuchenne do pieczenia, przydadzą się również podczas wypieków pieczywa. Smak własnoręcznie robionego chleba może być bowiem powalający! Wszystko, czego potrzebujesz, by móc go zrobić, masz już w swojej kuchni, jeśli korzystasz z naszego poradnika.

Towarzysze słodkiej niedoli

Wśród przyjaciół wszystko smakuje lepiej. Ciasto, babeczki i karmel mamy już gotowe. Obdzwaniamy wszystkich znajomych i razem barykadujemy się w cieple podczas zimowej zawieruchy. Wyciągamy paterę pełną słodkości, parzymy herbatę i wspólnie odpychamy chłód jak najdalej. I pamiętamy, że każdą kalorię zjedzoną w towarzystwie dzielimy przez liczbę obecnych ;).

Potrzebujesz więcej inspiracji na słodkie chwile? Koniecznie zajrzyj do artykułu “Obudź w sobie pasję cukiernika! Postaw na odpowiednie akcesoria”!