• BRW
• Blog
• Porady
• Jak prawidłowo dbać o bambusowe akcesoria do kuchni? Wskazówki, o których warto pamiętać

Jak prawidłowo dbać o bambusowe akcesoria do kuchni? Wskazówki, o których warto pamiętać

Jak dbać o bambusowe akcesoria kuchenne, aby na długo zachowały swój piękny wygląd i trwałość? Wbrew pozorom, to wcale nie jest trudne. Wdrożenie kilku prostych zasad sprawi, że Twoje przybory będą jak nowe nawet po wielu miesiącach użytkowania. Dowiedz się, na co zwrócić uwagę już od pierwszego użycia! 

Bambus to doskonały wybór do każdej kuchni. Nie bez powodu!

• Jest wytrzymały i odporny na wilgoć, co oznacza, że nie chłonie wody tak szybko jak zwykłe drewno.
• Nie rysuje powierzchni garnków i patelni, więc można używać go bezpiecznie nawet do naczyń z powłoką non-stick.
• Ma naturalne właściwości antybakteryjne, dzięki czemu zdaje egzamin w kontakcie z żywnością.
• Rośnie niezwykle szybko, a jego uprawa nie wymaga stosowania pestycydów ani nawozów.

Jednym słowem, bambus to funkcjonalna i ekologiczna alternatywa dla tworzyw sztucznych oraz innych rodzajów drewna. 

Naturalny materiał jest nie tylko praktyczny – rzesze fanów zapewnia mu również wyjątkowa estetyka. Nie jest tajemnicą, że bambusowe deski do krojenia, stolnice, łyżki czy organizery świetnie się prezentują i stanowią stylowy dodatek do kuchennej aranżacji. Nie wszyscy jednak wiedzą, że dzięki odpowiedniej pielęgnacji mogą służyć latami, i to bez pęknięć, przebarwień i nieprzyjemnych zapachów.

Pierwsze użycie – jak przygotować bambusowe akcesoria?

Nowa deska do krojenia czy bambusowa łyżka zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Nic dziwnego, że chcesz wypróbować je niemal od razu! Zanim jednak przetestujesz swoje najnowsze nabytki, odpowiednio je przygotuj. Dzięki temu nie będą chłonąć wody, a ich powierzchnia dłużej pozostanie gładka. Jak to zrobić?

W pierwszej kolejności umyj przedmioty ciepłą wodą i delikatnym płynem do naczyń, aby usunąć resztki z produkcji. Po umyciu dobrze je osusz. Bambus nie powinien być narażony na długotrwałe działanie wilgoci.

Następnie zaimpregnuj surowiec. Cienką warstwą oleju pokryj całą powierzchnię akcesoriów. Odstaw przybory na kilka godzin, by naturalny impregnat dobrze się wchłonął. Na koniec wypoleruj je suchą szmatką – w ten sposób zabezpieczysz bambus przed uszkodzeniami i zarysowaniami, a przy okazji nadasz mu piękny, naturalny połysk.

Jakie oleje najlepiej nadają się do konserwacji i pielęgnacji drewna bambusowego?

Impregnacja to ważny etap pielęgnacji bambusowych akcesoriów. Warto natomiast pamiętać, że nie każdy olej się do tego nadaje!

Czego unikać? Przede wszystkim oliwy z oliwek oraz innych tłuszczów, które szybko jełczeją. Nieświeży olej nie tylko wydziela nieprzyjemny zapach, ale również staje się pożywką dla bakterii.

Co sprawdzi się najlepiej?

• Olej kokosowy – naturalny, odporny na jełczenie, dobrze zabezpiecza przed wilgocią.
• Olej z pestek arbuza – lekki, bezzapachowy, nie zostawia tłustej warstwy.
• Olej mineralny klasy spożywczej – neutralny, bezpieczny dla zdrowia i niezwykle skuteczny w ochronie drewna.

Regularne olejowanie (raz na kilka tygodni) wydłuży żywotność bambusowych przyborów kuchennych. Dzięki zabiegom konserwacyjnym bambus nie wyschnie i nie popęka, a tym samym zachowa swój estetyczny wygląd.

Codzienna pielęgnacja bambusowych akcesoriów kuchennych – jak dbać i czego unikać?

Akcesoria kuchenne z bambusa są piękną ozdobą kuchennego blatu, pod warunkiem, że właściwie o nie dbasz. Jeśli chcesz, by prezentowały się elegancko niezależnie od tego, jak często ich używasz, postaraj się wdrożyć na stałe kilka nawyków związanych z ich pielęgnacją.

Pamiętaj, że bambus nie lubi długiego kontaktu z wodą. Nie jest tak odporny na wilgoć jak plastik czy stal, dlatego nie zostawiaj desek do krojenia, tac i łyżek w zlewie pełnym naczyń. To prosta droga do tego, żeby zaczęły pękać lub się odkształcać.

Nie bez znaczenia pozostaje również sposób, w jaki je myjesz. Nigdy nie wkładaj bambusowych akcesoriów do zmywarki. Wysoka temperatura i para wodna sprawiają, że drewno szybko traci swoją elastyczność, a powierzchnia staje się szorstka i matowa. Zamiast tego wystarczy umyć je ręcznie po każdym użyciu. Unikaj agresywnych detergentów i twardych gąbek – z bambusem należy obchodzić się delikatnie. Po umyciu koniecznie wytrzyj przybory ściereczką lub ręcznikiem papierowym i odstaw w przewiewne miejsce. Jeśli zostaną wilgotne przez dłuższy czas, mogą wchłonąć wodę i ulec deformacjom.

Tip: Bambusową deskę do krojenia warto raz na jakiś czas posypać solą i przetrzeć cytryną. Takie połączenie składników odświeży drewno, zadziała antybakteryjnie i pozwoli utrzymać odpowiednią higienę deski.

Przechowywanie bambusowych przyborów do kuchni – jak uniknąć uszkodzeń?

Bambusowe akcesoria przechowuj w suchym, czystym miejscu, najlepiej w pionie lub na stojaku, tak aby miały dostęp do powietrza. Jeśli trzymasz je w szufladzie, upewnij się, że są całkowicie suche, zanim je tam włożysz. W przypadku desek do krojenia świetnie sprawdzają się uchwyty ścienne lub stojaki, które pozwalają im schnąć naturalnie, bez ryzyka zatrzymywania wilgoci.

Łyżki, łopatki czy szczypce warto przechowywać w pojemnikach na przybory kuchenne lub na haczykach ściennych – będą zawsze pod ręką. Pamiętaj też, że bambus to materiał naturalny. Nie umieszczaj go w zamkniętych, plastikowych pojemnikach, ponieważ drewno pozbawione dostępu do powietrza zacznie wydzielać nieprzyjemny zapach.

Regeneracja i długowieczność – co robić, gdy produkty bambusowe zaczynają matowieć?

Jeśli Twoje bambusowe akcesoria nie wyglądają już tak dobrze jak na początku, nie martw się – można łatwo przywrócić im dawną świetność. Z biegiem czasu, pod wpływem użytkowania, wody i kontaktu z żywnością, drewno może tracić swój blask, stawać się szorstkie lub nieco przebarwione. To zupełnie naturalny proces, ale na szczęście istnieją sposoby, by go odwrócić.

Pierwszym krokiem do regeneracji jest delikatne przeszlifowanie powierzchni. Jeśli Twoja deska do krojenia czy łyżka stały się nieco chropowate, użyj drobnoziarnistego papieru ściernego (np. o gradacji 220). Przetrzyj nim całą powierzchnię, a potem dokładnie oczyść z pyłu. Drewno stanie się gładkie i przyjemne w dotyku, a kolejne etapy konserwacji dadzą lepszy efekt.

Następnie warto odświeżyć powierzchnię za pomocą oleju. Tu sprawdzi się wspomniany już olej kokosowy, olej z pestek arbuza lub olej mineralny, który wnika głęboko w strukturę drewna, zabezpieczając je przed wilgocią i zapobiegając pękaniu. Nanieś cienką warstwę oleju na powierzchnię, pozostaw na kilka godzin, a następnie wypoleruj akcesorium miękką ściereczką. Bambus odzyska swój naturalny połysk i będzie wyglądał jak nowy!

Jeśli na powierzchni pojawiły się trudniejsze zabrudzenia lub przebarwienia, możesz użyć naturalnych środków czyszczących. Świetnie sprawdzi się roztwór octu z wodą (w proporcji 1:1) – działa antybakteryjnie i usuwa zapachy. Możesz też przygotować pastę z sody oczyszczonej i wody, którą delikatnie wetrzesz w powierzchnię, a następnie spłuczesz ciepłą wodą.

Bambusowe akcesoria w Twojej kuchni – podsumowanie

Ekologia, elegancja, praktyczność – to między innymi z tych powodów warto zaprosić bambus do kuchni. Dbanie o akcesoria wykonane z bambusa nie jest trudne, ale wymaga regularności. O czym pamiętać? Unikaj zmywarki i moczenia w wodzie, agresywne detergenty zastąp zwykłym płynem do naczyń. Raz na miesiąc powtórz impregnację drewna olejem, a na co dzień osuszaj je i przechowuj w odpowiednich warunkach. Jeśli zauważysz, że przybory zaczynają matowieć, zeszlifuj je delikatnie i odśwież za pomocą oleju. Zastosowanie tych prostych zasad sprawi, że Twoje akcesoria będą trwałe, piękne i funkcjonalne przez długie lata.

Marzysz o kuchni w wydaniu przyjaznym dla środowiska? Podpowiemy Ci, jak urządzić takie wnętrze! Przeczytaj: „Ekologiczna kuchnia: rozsmakuj się w trendzie EKO!”.

A jeśli szukasz stylowych i ekologicznych bambusowych dodatków do kuchni, odwiedź sklep internetowy Black Red White – u nas znajdziesz szeroki wybór akcesoriów, które idealnie wpiszą się w naturalny charakter kuchennego wnętrza.