Jak utrzymać porządek w lodówce? Sięgnij po organizery!
Czytaj
19.03.2025
Jak utrzymać porządek w lodówce? Sięgnij po organizery!
Zdarza Ci się, że znajdujesz w lodówce zapomniane opakowanie sera, słoiczek dżemu sprzed kilku miesięcy czy zwiędłe warzywa i owoce? Obecność tych niepożądanych lokatorów często wynika nie tylko z braku systematyczności w sprzątaniu, lecz także z nieodpowiedniego rozmieszczenia żywności. Jak przechowywać produkty spożywcze? Wykorzystaj organizery! To świetny sposób na porządek w lodówce.
POJEMNIK NA ŻYWNOŚĆ CIRQULA NORDIC
Spis treści:
Zasady prawidłowego przechowywania żywności: o czym pamiętać?
O samych organizerach opowiemy w dalszej części artykułu. W pierwszej kolejności zajmiemy się podziałem lodówki na strefy, w jakich należy trzymać poszczególne produkty, aby zachowały świeżość na dłużej. Przede wszystkim musisz dostosować się do temperatury panującej w urządzeniu. W niektórych miejscach jest nieco wyższa, niż w innych.
W okolicach dolnej półki jest najchłodniej, zatem najlepiej przechowywać tam mięso, w tym wędliny i ryby. Niska temperatura spowalnia rozwój bakterii, co przekłada się na dłuższy termin ważności Twojej polędwicy, szynki czy wędzonego łososia.
Przy środkowej półce jest odrobinę cieplej. Na nią powinny trafić gotowe dania oraz nabiał, czyli sery, jogurty, mleko. Ten rodzaj żywności wymaga stabilnych warunków, dzięki którym utrzyma świeżość i wartości odżywcze.
Idealną lokalizacją dla przetworów jest górna półka. Nie potrzebują bardzo niskich temperatur, ale muszą być przechowywane w chłodzie, by zachować odpowiedni smak i konsystencję.
Dolna szuflada jest królestwem warzyw i owoców, ponieważ zapewnia im optymalną wilgotność. Warto wiedzieć, że część owoców, na przykład jabłka, banany czy brzoskwinie, wydziela etylen, który może przyspieszyć psucie się innych produktów. Dlatego dobrze umieścić je osobno.
Drzwiczki są najcieplejszą strefą. Podczas otwierania i zamykania urządzenia temperatura na drzwiach jest chwiejna. Ulokuj tam soki i sosy, takie jak ketchup bądź musztarda. Zniosą to bez problemu.
Z czasem w lodówce gromadzi się lód, który osłabia chłodzenie i powoduje zużywanie większej ilości prądu. Aby temu zapobiec, rozmrażaj zamrażarkę mniej więcej co trzy miesiące. Nowoczesne modele posiadają system no frost pomagający utrzymać stałą temperaturę. Wystarczy jeśli rozmrozisz je raz na pół roku – tłumaczy ekspert Black Red White.
Organizery – jak przechowywać jedzenie z ich pomocą?
Używanie organizerów ułatwia zarządzanie przestrzenią w lodówce i pozwala uniknąć bałaganu. Dzięki nim można przechowywać żywność w bardziej higieniczny oraz uporządkowany sposób. Szybciej zlokalizujesz aktualnie potrzebny produkt. Co więcej zmniejszy się ryzyko, że w głębi lodówki ukryje się dawno otwarty słoik ze spleśniałymi oliwkami czy marynowanymi grzybkami.
Zastanawiasz się, jak podzielić jedzenie na poszczególne kategorie? Twoimi sprzymierzeńcami będą szuflady i koszyki, które umożliwiają skuteczną segregację. Posłużą do odseparowania nabiału od produktów mięsnych czy przekąsek od gotowych dań.
Do hermetycznych pojemników najlepiej schować pokrojone warzywa i owoce, mięso, nabiał. Szczelne zamknięcie wydłuża przydatność do spożycia, ogranicza kontakt z wilgocią, blokuje przedostawanie się zapachów. Sery i wędlinę dodatkowo zawiń w papier spożywczy, który jest bardziej ekologiczny od folii.
Pojemniki mogą być wykonane z tworzywa sztucznego albo ze szkła. Transparentne modele pozwalają na szybkie sprawdzenie zawartości bez konieczności otwierania ich. Pomogą Ci zaplanować posiłek i uniknąć marnowania jedzenia.
Szukając odpowiednich organizerów, pamiętaj o pojemniku na jajka. Zabezpieczy je przed uszkodzeniami, a wnętrze lodówki będzie funkcjonalnie oraz estetycznie zagospodarowane.
Jak widzisz, organizery sprawiają, że optymalnie wykorzystujesz przestrzeń. Ponadto nie masz problemu, aby wyciągnąć poszczególne produkty, ponieważ doskonale wiesz, gdzie co leży.
Wskazówka: irytuje Cię przesuwanie się szklanych pojemników i butelek podczas wkładania lub wyjmowania rzeczy z lodówki? Zainwestuj w maty antypoślizgowe.
Czytaj również: „Sprytne schowki – przechowywanie w kuchni z Black Red White”.
Jak utrzymać porządek w lodówce? Praktyczne wskazówki
Aby w lodówce panował ład, musisz przestrzegać kilku złotych zasad. Jedna z najważniejszych brzmi: „pierwsze weszło, pierwsze wyszło” (z ang. First-In, First-Out; FIFO). Oznacza to, że produkty o krótszym terminie spożycia kupione wcześniej należy układać z przodu, a te z dłuższym z tyłu. Dzięki temu unikniesz sytuacji, w której starsza żywność psuje się i w rezultacie ląduje w koszu na śmieci.
Druga reguła sprowadza się do właściwego grupowania jedzenia według kategorii. Zatem wszystkie nabiałowe produkty powinny znaleźć się w tym samym miejscu, wędliny w innym, a warzywa i owoce w przeznaczonej do tego szufladzie.
Świetnym pomysłem są także etykiety na pojemnikach, zwłaszcza na tych, które nie są przezroczyste. Możesz wykorzystać naklejki, na których zapiszesz datę otwarcia bądź nazwę produktu.
Co jeszcze jest istotne? Regularne sprawdzanie zawartości lodówki i usuwanie przeterminowanych artykułów. W ten sposób zapobiegniesz chaosowi oraz nieprzyjemnym zapachom.
Higiena i czystość – dbaj o lodówkę na co dzień!
Czystość lodówki to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim zdrowia. Jeśli chcesz uniknąć rozwoju bakterii, dbaj o higienę wnętrza urządzenia. Raz w tygodniu zweryfikuj jego zawartość, a następnie wyrzuć nieświeżą żywność. Warto też przetrzeć półki i szuflady wilgotną ściereczką, żeby usunąć ewentualne zabrudzenia. Dokładniejsze mycie wodą z octem lub łagodnym detergentem dobrze powtarzać co miesiąc.
Do Twojej lodówki często wkrada się przykra woń? Postaw na naturalne neutralizatory zapachów. Strzałem w dziesiątkę będzie np. miseczka z sodą oczyszczoną lub fusami z kawy.
Akcesoria do przechowywania żywności od Black Red White
Przemyślane rozmieszczenie żywności w lodówce, stosowanie organizerów, systematyczne kontrolowanie terminu ważności produktów spożywczych oraz regularne czyszczenie urządzenia sprawi, że korzystanie z lodówki będzie znacznie wygodniejsze.
Rozmaite akcesoria do przechowywania jedzenia w lodówce i nie tylko znajdziesz w sklepie internetowym Black Red White. Zapraszamy!
