Kolorowy serwis obiadowy: jaki będzie najlepszy? Wybierz kolory pobudzające apetyt!
Czytaj
26.03.2025
Kolorowy serwis obiadowy: jaki będzie najlepszy? Wybierz kolory pobudzające apetyt!
Czy wiesz, że ważną rolę w odbiorze posiłku odgrywa nie tylko to, co na talerzu, ale także… sam talerz? Kolory, faktura i kształt naczyń potrafią subtelnie, lecz skutecznie podbić smak jedzenia i sprawić, że nawet codzienny obiad nabiera wyjątkowego charakteru. Zobacz, jakie kolory najlepiej pobudzają apetyt, a także jak dopasować komplet obiadowy do stylu wnętrza!
Spis treści:
Dlaczego wybór serwisu obiadowego ma znaczenie?
Istnieje wiele powodów, dla których troszczymy się o spójność wizualną na stole. Jednym z nich jest przyjemna atmosfera. Piękny obrus, serwetki, dekoracje i odpowiednio dobrana zastawa stołowa to elementy, dzięki którym codzienne posiłki nabierają odświętnego charakteru. W końcu wspólne spotkania w jadalni zasługują na celebrację, nawet jeśli to nie uroczysty, a zwykły obiad w towarzystwie najbliższych osób.
Co więcej, współczesne trendy wnętrzarskie udowadniają, że detale, którymi otaczamy się w domu, mają ogromne znaczenie. Serwis obiadowy z powodzeniem może posłużyć za subtelne uzupełnienie wystroju jadalni lub ciekawy akcent kontrastujący z resztą aranżacji wnętrza.
Czy jednak wybór nakrycia stołu to wyłącznie kwestia estetyczna? Niezupełnie! Naczynia do serwowania oddziałują na nasze zmysły na wiele sposobów, a ich wygląd to nie tylko rzecz gustu. Talerze, talerzyki, miski i filiżanki wpływają na to, jak odbieramy smak potraw i napojów, jak bardzo jesteśmy skłonni do jedzenia, a nawet jak długo trwają nasze posiłki.
Kolory na stole – jak wpływają na apetyt i atmosferę?
Kolory, które wykorzystujemy, przygotowując oprawę stołu, rzutują nie tylko na percepcję samej aranżacji, ale również na nasz apetyt. Jak to możliwe? Otóż, jak pokazują badania, barwa naczyń ma wpływ na postrzeganie smaku jedzenia.
Róż dodaje słodyczy, biel wzbudza zainteresowanie jedzeniem, a ciepłe odcienie, do których zalicza się czerwony, pomarańczowy czy żółty, wzmagają apetyt i sprawiają, że potrawy wydają się bardziej intensywne w smaku. Z kolei chłodne kolory, np. niebieski czy fioletowy, działają odwrotnie – to nie przypadek, że rzadko spotyka się je w gastronomii!
Ciepłe barwy – pobudzacze apetytu
Czerwień – jeden z najsilniejszych kolorów pod względem oddziaływania na apetyt. Podświadomie kojarzy się z energią, pasją i smakiem. Czerwone talerze świetnie sprawdzą się w jadalniach, w których chcemy zbudować radosną atmosferę.
Pomarańcz – symbol ciepła i radości, łączony najczęściej z owocami cytrusowymi i letnimi potrawami. Doskonale współgra z wnętrzami urządzonymi w stylu rustykalnym lub boho.
Żółć – kolor optymizmu, który pobudza kubki smakowe i dodaje energii. Żółte akcenty na stole sprawiają, że jedzenie wygląda świeżo i apetycznie.
Barwy natury, czyli harmonia i spokój
Zieleń – przywołuje na myśl zdrową żywność, naturę, świeżość. Pasuje do nowoczesnych wnętrz, ale nie tylko. Zielone talerze to obowiązkowy element zastawy obiadowej w domach miłośników zdrowej kuchni.
Brąz i beż – barwy ziemi, które budzą skojarzenia z naturalnymi materiałami, takimi jak drewno i glina. Doskonałe do wnętrz w stylu boho, eko, japandi, skandynawskich i rustykalnych.
Chłodne odcienie – stonowana elegancja
Błękit – barwa spokoju i relaksu. Naczynia w tym kolorze ładnie prezentują się w eleganckich, nowoczesnych aranżacjach. Dobra wiadomość do osób na dietach redukcyjnych: odcienie niebieskiego tłumią głód.
Fiolet – rzadko spotykany w zastawie stołowej, ponieważ może zmniejszać ochotę na jedzenie. Sprawdza się raczej jako subtelny akcent dekoracyjny.
Jak dobrać serwis obiadowy do stylu wnętrza?
Każdy ze stylów aranżacyjnych rządzi się swoimi prawami. Wybierając zestaw obiadowy, weź pod uwagę nie tylko pomysł na dekorację stołu, ale i wystrój całej jadalni. Naczynia stołowe mogą harmonijnie go dopełniać lub wręcz przeciwnie – subtelnie z nim kontrastować. Na którą z opcji się zdecydujesz?
Jeśli cenisz prawdziwie nowoczesne wnętrza, postaw na prostotę i elegancję w najczystszej postaci. Matowe wykończenia, geometryczne formy, jednolite kolory – dzięki nim Twój stół zyska minimalistyczny charakter. Talerze o oszczędnej formie będą doskonałym tłem dla potraw, a neutralne kolory podkreślą estetykę ich podania. To idealne rozwiązanie dla osób, które lubią przestrzeń uporządkowaną i bez zbędnych ozdobników.
Jesteś artystyczną duszą i ciągnie Cię do nieoczywistych rozwiązań? W jadalni urządzonej w duchu boho znakomicie sprawdzą się talerze o nieregularnych kształtach, bajecznie kolorowe, ręcznie zdobione. Pożegnaj równe linie i symetrię – postaw na mocne akcenty, za pomocą których udekorujesz stół po swojemu.
A może masz sentyment do stylu retro? Jeśli kochasz wnętrza inspirowane latami 60. i 70., Twoja zastawa obiadowa powinna być równie wyrazista, co cała aranżacja. Talerze w intensywnych barwach, charakterystyczne wzory geometryczne, motywy kwiatowe – to wszystko przeniesie Cię do czasów, gdy design był odważny i pełen życia.
Materiał ma znaczenie – porcelana czy ceramika?
Porcelanowe wyroby od wieków uważane są za ekskluzywne i luksusowe. Historia porcelany sięga starożytnych Chin, gdzie była symbolem prestiżu i wysokiej jakości rzemiosła. To niezwykle cienki materiał, który charakteryzuje się eleganckim połyskiem i delikatną, niemal aksamitną w dotyku fakturą.
Porcelana wypalana jest w bardzo wysokiej temperaturze (nawet do 1400°C), dzięki czemu nie chłonie zapachów ani wilgoci. Jej największą wadą jest kruchość – może pęknąć nie tylko podczas upadku, ale i na skutek gwałtownej zmiany temperatury. Zwykle przeznaczona jest na specjalne okazje i używana podczas eleganckich kolacji czy świątecznych spotkań.
Ceramika to z kolei szeroka kategoria obejmująca różne rodzaje materiałów, w tym porcelanę, fajans, porcelit czy kamionkę. Co ciekawe, w słowniku potocznym ceramika najczęściej odnosi się do porcelitu lub kamionki. Dostępne na rynku ceramiczne serwisy na ogół nadają się do mycia w zmywarce czy podgrzewania w kuchence mikrofalowej, są też dużo trwalsze niż kruche z natury „białe złoto”. Z tego powodu często wybierane są jako naczynia do codziennego użytku.
Jakie talerze są teraz na topie?
Świat designu zmienia się dynamicznie, proponując zupełnie nowe lub odrobinę zmodyfikowane rozwiązania dekoracyjne. W ostatnich sezonach pojawiło się kilka wyraźnych trendów, które zdominowały jadalnie i restauracje. Jakie talerze cieszą się obecnie największą popularnością?
Naturalne kolory i tekstury – powrót do ziemi
Minimalizm i inspiracje naturą to trend, który od kilku lat rządzi we wnętrzach – jadalnia wraz z aranżacją stołu nie są tu wyjątkiem. Popularność zdobywają ciepłe beże, subtelne zielenie, brązy, odcienie piaskowe. Na pierwszy plan wysuwają się talerze o lekko chropowatym wykończeniu, nieregularnych kształtach i formach nawiązujących do rękodzieła.
Eklektyczne zestawy – mieszaj i łącz!
Zapomnij o sztywnej zasadzie, która mówi, że wszystkie naczynia na stole muszą być identyczne. Współczesne trendy promują zestawy składające się z różnych wzorów, kolorów i stylów. Co to oznacza w praktyce? Możesz połączyć klasyczne białe talerze z kolorowymi miskami albo dodać do eleganckiej zastawy jeden kontrastujący element, np. zdobioną filiżankę czy talerz z wyrazistym printem. Jeśli lubisz kreatywne aranżacje i chcesz, by Twój stół przyciągał uwagę, ten trend jest dla Ciebie!
Matowe wykończenia – surowa elegancja
Błyszczące, porcelanowe talerze nadal są w cenie, jednak coraz więcej osób decyduje się na zastawę o matowym wykończeniu. Naczynia tego rodzaju prezentują się nowocześnie i robią wrażenie zarówno w eleganckich, jak i surowych aranżacjach. Popularnością cieszą się przede wszystkim talerze w odcieniach szarości, błękitu, granatu, bordo, ciemnej zieleni, czerni. Takie zestawy obiadowe to doskonały wybór dla miłośników nowoczesnego minimalizmu i designerskich aranżacji stołu.
Kolorowa zastawa stołowa – która trafi do Ciebie?
Zastawa stołowa w modnych kolorach zamieni zwykły posiłek w prawdziwą ucztę. Zajrzyj do sklepu internetowego Black Red White i wybierz zestaw obiadowy, który zbuduje przyjazną atmosferę w Twojej jadalni. Sięgnij po rozwiązania podkreślające apetyczny wygląd potraw i ciesz się smakiem w najlepszej oprawie!
A jeśli szykujesz nakrycie stołu na przyjęcie urodzinowe, przeczytaj artykuł: „Dekoracja stołu na urodziny – świętuj z Black Red White!”.
