• BRW
• Blog
• Style
• Kuchnia nowojorska – spełnij swój american dream

Kuchnia nowojorska – spełnij swój american dream

Zachwycasz się amerykańskimi apartamentami, które masz okazję dobrze poznać dzięki kolejnym odcinkom ulubionego serialu? Potraktuj to jako inspirację! Styl nowojorski można łatwo przenieść do polskiego mieszkania. W tym artykule bierzemy na tapetę „serce domu”. Chcesz wiedzieć, jak urządzić kuchnię z amerykańskim rozmachem? Nic prostszego – przeczytaj nasz dzisiejszy artykuł i poznaj wszystkie szczegóły. Serdecznie zapraszamy do lektury!

Z tego artykułu dowiesz się między innymi:

• jakie są założenia stylu nowojorskiego,
• co musi posiadać w sobie styl amerykański kuchni,
• jakie meble do amerykańskiej kuchni wybrać,
• jak oświetlić kuchnię w stylu nowojorskim.

Styl nowojorski w polskich realiach

Podczas gdy w Polsce czteroosobowa rodzina spokojnie pomieści się w mieszkaniu o powierzchni 60-70 m2, w Stanach Zjednoczonych za komfortowy metraż dla bezdzietnej pary uznaje się… 100 m2, a średnia powierzchnia domu przeciętnej rodziny wynosi ok. 225 m2. Ta statystyka może nieco przygasić Twój entuzjazm, ale przekonasz się, że kuchnia amerykańska to projekt możliwy do zrealizowania również w polskich realiach.

Ciężko jednak nie zatęsknić do kuchni w stylu rodem z kultowego serialu „Przyjaciele”, gdzie panował niezwykły klimat. W serialu ukazana była nowojorska kuchnia z przełomu lat 90. i 10., jednak dzisiaj wygląda to nieco inaczej. Zarówno meble, jak i blaty kuchenne nowojorskiej kuchni mają stanowić spójną kompozycję, dzięki której pomieszczenie będzie prezentować się elegancko, ale zarazem przytulnie. Oczywiście nie może również zabraknąć jednego elementu, który w przypadku kuchni polskich też jest coraz częściej stosowany. Jest to wyspa kuchenna.

O czym mowa, czyli podstawowe założenia stylu nowojorskiego

Styl NY jest utożsamiany ze stylem amerykańskim, choć takie uproszczenie nie zawsze ma odzwierciedlenie w rzeczywistości. Owszem, kuchnie amerykańskie i nowojorskie stawiają na szykowne wzornictwo, poza tym łączą je pewne cechy charakterystyczne dla obu kuchni. Kuchnię w stylu nowojorskim, podobnie jak kuchnię w amerykańskim stylu, rozpoznasz m.in. po:

• okazałej wyspie na środku pomieszczenia,
• jasnej kolorystyce przełamanej mocniejszymi akcentami (np. ciemnymi belkami),
• blasku pochodzącym ze szklanych i metalicznych powierzchni,
• klasycznych  sprzętach AGD, często w rozmiarze XXL,
• ozdobnych detalach (np. eleganckiej obudowie okapu),
• materiałach wysokiej jakości (skóra, marmur, granit; meble kuchenne z naturalnego drewna).

Niemniej trzeba wziąć pod uwagę, że Nowy Jork to „stolica świata” – osiedlają się tu ludzie spod każdej szerokości geograficznej, a liczba zagranicznych turystów przekracza 10 mln osób rocznie. Nowy Jork jest więc symbolem wielokulturowości, co ma odzwierciedlenie w aranżacji wnętrz.

Podczas gdy styl amerykański to „przytulna klasyka”, styl nowojorski jest perfekcyjnie zaaranżowaną mozaiką – oprócz elegancji, widoczne są w nim elementy etno, industrializmu, vintage, art déco, a nawet orientu.

Elegancja w „centrum dowodzenia” – meble w stylu nowojorskim 

Twoja kuchnia ma znacznie mniej niż 25 m2? Bez obaw – nawet przy ograniczonym metrażu można zrealizować marzenie o kuchni nowojorskiej. Wybierz jasne szafki, najlepiej białe, gołębioszare lub kremowe – dzięki temu zabudowa nie przytłoczy wnętrza, nawet jeśli będzie sięgać do samego sufitu. 

Co ważne, meble w stylu nowojorskim powinny mieć matowe wykończenie i szykowny design. W zgodzie z amerykańskim trendem będą fronty ramiakowe połączone z frontami szklanymi ozdobionymi szprosami. 

Kuchnia nowojorska nie musi być wyłącznie biała – jeśli wnętrze jest przestronne, możesz śmiało zestawić jasne fronty z ciemnymi (np. białe i antracytowe). Ważne, żeby całość prezentowała się spójnie i elegancko. Jeśli powierzchnia pomieszczenia na to pozwala, zaplanuj wyspę lub chociaż duży barek – to znak rozpoznawczy kuchni inspirowanej stylem amerykańskim.

Przy wyborze blatu sugeruj się tym, że styl nowojorski hołduje wysokiej jakości surowcom – w tym naturalnym kamieniom typu marmur i granit. Oczywiście kamienny blat jest drogi i ciężki, dlatego możesz wybrać bardziej przystępne rozwiązanie, czyli blat w okleinie. 

Jeśli chcesz, by wnętrze nabrało charakteru, możesz przełamać białe meble kuchenne czarnym blatem naśladującym granit lub marmur. A jeśli wolisz subtelny efekt, do jasnych szafek dobierz „kamienny” blat w kolorze białym, kremowym lub jasnoszarym. 

Kuchenne meble w stylu nowojorskim potrzebują również „kropki nad i”, czyli uchwytów. Dobrym wyborem będą klasyczne – linearne o ozdobnym kształcie lub gładkie gałki. Możesz też pójść w drugą stronę i nadać kuchni nowoczesny akcent za pomocą chromowanych relingów lub prostych uchwytów o kwadratowej formie. 

Podziwiaj światła wielkiego miasta, czyli oświetlenie w stylu nowojorskim

Jedną ze składowych estetyki NY jest światło rozproszone po całym pomieszczeniu, dlatego w Twojej nowej kuchni musi być dużo, naprawdę dużo lamp. Jedna główna lampa z pewnością nie wystarczy – jeśli chcesz zrobić remont, zamontuj dodatkowe spoty nad blatem roboczym lub po obwodzie całego sufitu. Wybierz również ciekawą lampę nad wyspę, ewentualnie zamontuj kinkiety na ścianie wolnej od szafek, np. obok okna. 

Kuchnia nowojorska powinna olśniewać, dlatego dobrym wyborem będą lampy dające dużo światła – np. nowoczesny żyrandol lub lampa z okrągłym szklanym kloszem. W tej konwencji widoczne są wpływy innych stylów, dlatego możesz sięgnąć również po industrialne lampy z metalowym kloszem lub fantazyjną lampę inspirowaną art déco. 

Styl nowojorski nie znosi skromności, dlatego kolejnym udanym wyborem będą lampy w kolorze miedzi, złota lub chromu, dzięki którym wnętrze sprawi wrażenie bardziej wyrafinowanego.

Stwórz wyjątkowy klimat Wielkiego Jabłka – kuchnia nowojorska w dodatkach

Jeśli postawisz na eleganckie szafki z ramiakowymi frontami i przeszkleniami, to większość pracy już za Tobą – meble w stylu nowojorskim w zasadzie „zrobią” całą kuchnię. Jednak żeby aranżacja zyskała indywidualność i niepowtarzalny klimat, musisz poświęcić chwilę na wybór wyposażenia i dodatków – bo to one potrafią zbudować, jak i zepsuć efekt, o którym marzysz. 

W każdej kuchni – nawet jeśli nie gotujesz zbyt często – potrzebne są garnki. Ale uwaga – nie musisz chować ich w szafkach! Możesz wzorem Amerykanów zawiesić garnki na relingu umieszczonym nad wyspą lub na ścianie nad blatem roboczym. 

Aby kuchenne sprzęty sprawdziły się w roli „dekoracji”, powinny wyglądać jak nowe. Najlepszym wyborem będą garnki ze stali nierdzewnej, które dodadzą pomieszczeniu blasku, a także eleganckie garnki z powłoką dającą efekt granitu. 

Kuchnia nowojorska przypadnie do gustu osobom, które lubią mieć wszystko pod ręką. Dlatego zapomnij o  minimalizmie i postaw na blacie ładne przedmioty o praktycznym przeznaczaniu – marmurowy moździerz, kamienną deskę, zaparzacz do kawy. W zasięgu wzroku nie powinno zabraknąć błyszczącego wyposażenia ze stali inox – tradycyjnego czajnika, chlebaka czy narzędzi kuchennych. Połącz elegancki połysk z wygodą!

W stylu nowojorskim nawet sposób podania owoców czy ciasta powinien zdradzać Twoje upodobanie do szykownych aranżacji. Wystarczy, że postawisz na blacie wyspy szklaną paterę albo tacę w metalicznym kolorze (złotym, miedzianym). Oprócz tego możesz postawić na wyspie eleganckie świeczniki – ciepłe światło świec doda kuchni przytulności i sprawi, że wieczorne pogawędki przy herbacie będą upływać w relaksującej atmosferze. 

Podsumowanie – amerykańska kuchnia w Twoim domu

Choć amerykańskie kuchnie często kojarzą się z potrzebą dużej przestrzeni, to w dzisiejszych czasach nawet małe pomieszczenie może zostać zaaranżowane w stylu amerykańskim. Oczywiście, wyspy kuchenne to jeden z charakterystycznych elementów wnętrz, które wykorzystają nowojorski styl, jednak równie dobrze można je zastąpić blatami z wysokiej jakości materiałów, np. marmuru. Pamiętaj, by zastosować jasne barwy – w amerykańskich kuchniach przeważa kolor biały oraz powierzchnie, elementy użytkowe (np. podstawy lamp) i podłogi wypolerowane na wysoki połysk.

Nic nie stoi na przeszkodzie, by „przełamać” kolorystykę, dodając elementy o ciemniejszych barwach – w kolorze granatowym czy nawet czarnym. Na ścianach w formie przełamania konwencji sprawdzą się ciemne półki, na których możesz trzymać zioła lub książki kucharskie. Ciekawy efekt, odświeżający przestrzeń, da wykorzystanie różnokolorowych frontów szafek kuchennych – część może pozostać klasycznie jasna (np. biała lub kremowa), a część może być o wiele ciemniejsza. Taki efekt „szachownicy” w wielu domach dobrze się sprawdza.

Wnętrza stylizowane na mieszkaniach, w których żyją Amerykanie, to aranżacje nie tylko estetyczne, ale i praktyczne. Choć ich przyzwyczajenia często różnią się od naszych, to wiele elementów aranżacyjnych w kuchni, salonie czy całym mieszkaniu jest zbliżona do tego, co znamy w dzisiejszych czasach również w Polsce. Mamy nadzieję, że inspiracje, które przedstawiliśmy w dzisiejszym artykule pozwolą Ci na pewnego dnia zjeść śniadanie w wymarzonej kuchni.

Marzy Ci się całe mieszkanie jak z amerykańskiego serialu? W takim razie przeczytaj także: „Salon w stylu nowojorskim – jak urządzić?”