Walentynkowa kolacja – przygotuj ją z Black Red White!
Czytaj
30.01.2023
Walentynkowa kolacja – przygotuj ją z Black Red White!
Zbliżające się święto zakochanych to doskonała okazja, by miło spędzić czas z ukochaną osobą. Nawet jeśli Ty i Twoja druga połówka nie przepadacie za słodkim walentynkowym klimatem, kolacja zorganizowana w domowym zaciszu z pewnością sprawi Wam obojgu wiele radości! Odkryj najlepsze pomysły na dania dla dwojga i zobacz, jak wprowadzić do domu romantyczny nastrój. Przygotuj z nami walentynkową kolację w wyjątkowym stylu!
Spis treści:
Jak spędzić romantyczny wieczór we dwoje?
Początek lutego to dobry moment na zaplanowanie wspólnego walentynkowego wieczoru. Sposobów na uczczenie walentynek jest wiele, począwszy od wyjazdu na weekend we dwoje, a skończywszy na romantycznym spacerze po parku. Nie musi to być nic spektakularnego, ważne jednak, by wybrana aktywność cieszyła zarówno Ciebie, jak i partnera lub partnerkę.
Dość uniwersalnym i sprawdzonym pomysłem na świętowanie 14 lutego jest kolacja walentynkowa. Najlepiej przygotować ją w domowym zaciszu! Nastrojowa muzyka i piękne nakrycie stołu sprawią, że wspólnie spędzony czas będzie wyjątkowy. Ulubione smakołyki, butelka dobrego wina i słodkie przekąski z pewnością zaostrzą Wasz apetyt na dalszy ciąg wieczoru.
Kierując się zasadą „przez żołądek do serca”, przygotujcie dania, które rozpieszczą Wasze podniebienia. Jeśli nie wiesz, jak zorganizować taką kolację, mamy dla Ciebie garść porad. Dowiedz się, jak stworzyć romantyczną atmosferę w domu i poznaj przepisy na najlepsze walentynkowe potrawy.
Pomysł na święto zakochanych? Walentynkowa kolacja!
Zastanawiasz się, jakie menu urozmaici Wasz romantyczny wieczór? Idealne walentynkowe danie powinno być nie tylko pyszne, ale też lekkie i dodające energii. Doskonałe będą więc potrawy kuchni włoskiej i greckiej, w tym wszelkiego rodzaju tarty, makarony, a także dania wegetariańskie zapiekane w piekarniku lub do szybkiego przyrządzenia na patelni.
Przed podaniem głównego posiłku, możecie skusić się na przystawkę, np. w formie bruschetty oblanej odrobiną oliwy lub serowo-warzywnych koreczków. Do kolacji przyda się również butelka półwytrawnego wina, a na deser – słodkości na bazie czekolady lub owoców.
Co powiesz na to, by po zakończonej uczcie sięgnąć po kubek aromatycznego grzańca? Przepisy na ten smaczny trunek znajdziesz w naszym artykule: „Przepisy na grzane wino – sposób na miłe, zimowe wieczory!”.
Jeśli nie masz pomysłu na to, co pysznego przygotować na walentynki, przychodzimy z pomocą. Skorzystaj z poniższych przepisów i przygotuj prawdziwą ucztę dla dwojga!
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym
Jednym z dań, które nastroją Was pozytywnie podczas walentynkowej kolacji, jest prosty i szybki makaron z krewetkami. Przekonajcie się sami!
Składniki:
- 150 g mrożonych krewetek, np. tiger;
- 150 g makaronu tagliatelle (może być spaghetti),
- 125 g pomidorków koktajlowych,
- ząbek czosnku,
- połówka małej cebuli,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- mała papryczka chili,
- łyżka masła,
- łyżka oliwy z oliwek,
- 120 ml śmietanki deserowej,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Krewetki rozmrozić, oczyścić, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić, odłożyć na bok. Cebulę, czosnek, papryczkę chili pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, wrzucić warzywa i smażyć przez chwilę, mieszając składniki. Dodać krewetki, smażyć krótko razem z warzywami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Pomidorki koktajlowe przekroić na pół, dodać do składników razem z natką pietruszki, wymieszać i smażyć przez minutę. Wlać śmietankę, zagotować i trzymać na ogniu aż sos zgęstnieje. Na koniec wymieszać z ugotowanym makaronem i przełożyć na talerze. Podawać zaraz po przygotowaniu udekorowane natką pietruszki. Smacznego!
Tarta z kurczakiem w kremowym nadzieniu
Pyszna, kremowa tarta z kurczakiem i szpinakiem z pewnością oczaruje Wasze drugie połówki. To idealne danie na walentynki smakuje świetnie i na zimno, i na ciepło.
Składniki na ciasto:
- 150 g mąki pszennej,
- 100 g zimnego masła,
- 5 łyżek zimnej wody,
- szczypta soli.
Składniki na nadzienie:
- 2 łyżki masła,
- 200 g mięsa z piersi kurczaka,
- 1 mała cebula,
- ząbek czosnku,
- garść pomidorków koktajlowych,
- 2 garści liści szpinaku,
- 4 jajka,
- 150 ml śmietany,
- 50 ml mleka,
- 200 g startego żółtego sera, np. mozzarelli;
- 1 łyżeczka oregano,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę i sól, dodać masło pokrojone w kostkę, wyrobić krótko do połączenia składników. Następnie dodać wodę i zarobić gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę na tartę i nakłuć widelcem. Przykryć dociętym arkuszem papieru do pieczenia, obciążyć suchymi ziarnami fasoli. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 18-20 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić.
Na patelni rozgrzać masło i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszać przez chwilę, aż szpinak zmięknie. Wrzucić pokrojonego w kostkę kurczaka, smażyć, cały czas mieszając, przez kilka minut do zrumienienia mięsa.
W osobnej misce roztrzepać jajko, dodać mleko i śmietankę, wymieszać. Na podpieczony spód wyłożyć przygotowany farsz i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, posypać startym serem. Całość zalać masą śmietanowo-jajeczną. Tartę zapiekamy w 180°C przez ok. 50 minut. Kroić i podawać po ostudzeniu do letniej temperatury.
Orzeźwiająca sałatka z truskawkami i granatem
Szukasz naprawdę interesującego smaku? Truskawki to jeden z najmocniejszych afrodyzjaków. Pyszna sałatka z tymi owocami pomoże Ci znaleźć drogę do serca wybranka lub wybranki.
Składniki:
- ulubiona mieszanka sałat,
- 200 g truskawek,
- owoc granatu,
- garść orzechów włoskich,
- 3 łyżki syropu klonowego lub miodu,
- łyżka soku z cytryny,
- 2 łyżki oliwy.
Przygotowanie:
Mieszankę sałat przełożyć na duży talerz, posypać plastrami truskawek, posiekanymi orzechami i ziarnami granatu. Syrop klonowy, sok z cytryny i oliwę wymieszać, polać sałatkę powstałym sosem. Pyszne, orzeźwiające i efektowne danie gotowe!
Kolacja walentynkowa nie obędzie się bez słodkości. Warto zadbać o to, by na stole pojawiła się taca z pralinkami w kształcie serca, wyłożone na paterę bezy czy transparentne miseczki z panna cottą. Świetnie sprawdzą się również wszelkiego rodzaju ciasta bez pieczenia. Warto pomyśleć o tym, by na kolacji pojawiły się afrodyzjaki takie jak czekolada i wino, a także schłodzone owoce w dekoracyjnych misach.
Zbuduj walentynkowy klimat z Black Red White!
W walentynki zadbaj o odpowiednią aranżację stołu, dzięki której w prosty sposób zbudujesz romantyczny nastrój. Jeśli chcesz, by kolacja walentynkowa miała wyjątkowo elegancki charakter, możesz nakryć stół obrusem. Nie jest to jednak konieczność. Nieco mniej patetycznie, lecz wciąż szykownie zaprezentują się dekoracyjne podkładki, np. w kształcie listków lub gałązek jemioły.
Nawet najprostsze danie sprawi wrażenie wykwintnego, jeśli podasz je we właściwy sposób. Pomoże Ci w tym subtelny porcelanowy komplet obiadowy, piękny zestaw sztućców czy eleganckie kieliszki do szampana, w których zaserwujesz ulubione wino musujące. Na stole mile widziane będą także dekoracje, takie jak długie świece lub niewielkie tealighty w ozdobnych świecznikach. Nie zapomnij o świeżych kwiatach w wazonie ustawionym na środku stołu – na walentynki najlepsze będą róże w herbacianym lub czerwonym kolorze.
Walentynkowy klimat w mieszkaniu? Stworzysz go nie tylko za pomocą muzyki, ale również zapachów przywołujących miłe wspomnienia. Ustaw w pokoju aromatyczne świece, zapal kadzidło lub rozpyl w powietrzu ulubione perfumy. Dzięki takiej atmosferze Wasza kolacja walentynkowa będzie jedną z najbardziej udanych.
Chcesz sprawić radość swojej drugiej połówce? Pamiętaj, że walentynki to nie tylko prezenty, ale przede wszystkim czas poświęcony ukochanej osobie. W sklepie internetowym Black Red White znajdziesz akcesoria, dzięki którym przygotujesz niezapomnianą kolację walentynkową. Udanego świętowania!
