• BRW
• Blog
• Trendy
• Zdrowy dom: zacznij od kuchni

Zdrowy dom: zacznij od kuchni

Zdrowe życie zaczyna się w zdrowym domu. Odpowiednio dobrane materiały wykończeniowe, meble i dodatki mogą sprawić, że przebywając w swoim mieszkaniu będziesz czuć się znacznie lepiej. Wprowadzanie zmian najlepiej rozpocząć od kuchni, bo to tam znajduje się serce każdego domu.

Każdy z nas pragnie żyć zdrowiej. Zmieniamy nawyki żywieniowe i styl życia, zapominając nieco o tym, jak wielki wpływ na samopoczucie ma miejsce, w którym przebywamy. We współczesnym świecie zdrowe i ekologiczne wnętrza są koniecznością. Nie powinno więc dziwić, że już od wielu lat wskazuje się je, jako jeden z najmodniejszych trendów wnętrzarskich. Co więcej,  nic nie wskazuje na to, aby w przyszłości miało się to zmienić.

Czując się dobrze we własnym domu, jesteś w stanie efektywnie wypoczywać, a to bezpośrednio przekłada się na pozostałe aspekty życia. Specjaliści radzą, aby zmiany w otoczeniu rozpocząć od kuchni, gdyż to właśnie tam rodziny spędzają najwięcej czasu.

Jak zaprojektować zdrową kuchnię?

Projektując kuchnię postaraj się maksymalnie skupić na potrzebach Twoich i Twoich bliskich. Poświęć trochę czasu na dokładne przeanalizowanie waszych zwyczajów i nawyków. Na tej podstawie możesz zaplanować chociażby ilość i rozmieszczenie półek, wysokość blatów oraz układ sprzętów kuchennych.  Tylko w ten sposób zyskasz pewność, że pomieszczenie to będzie naprawdę funkcjonalne i ergonomiczne.

Jedną z najważniejszych reguł, które należy wziąć pod uwagę w czasie urządzania kuchni, jest tak zwana „zasada złotego trójkąta”. Pomaga ona rozplanować umiejscowienie najczęściej używanych sprzętów kuchennych czyli lodówki, zlewozmywaka i kuchenki. Zasada ta pozwoli Ci efektywnie wykorzystać dostępną przestrzeń, tak abyś w czasie gotowania nie musiał niepotrzebnie pokonywać dodatkowych metrów. Dzięki temu prostemu rozwiązaniu gotowanie przestanie być męczące i frustrujące.

Zdrowa kuchnia bliżej natury

Urządzając zdrową kuchnię, postaraj się jak najczęściej sięgać po naturalne materiały, które pozwolą Ci stworzyć kojącą oazę nawet w samym centrum wielkiego miasta. Zapomnij o plastiku i innych sztucznych tworzywach. W ich miejsce postaraj się umieścić tak dużo naturalnych materiałów, jak to tylko możliwe.

Z naturalnego kamienia przygotowuje się wyjątkowo modne płytki podłogowe oraz blaty kuchenne. Z kolei drewno to idealny materiał na stoły i fronty meblowe. Fantastycznym uzupełnieniem takiej aranżacji będą dodatki wykonane z naturalnych materiałów, takie jak na przykład kamienny moździerz lub drewniane deski do krojenia.

W ostatnich latach do łask powróciły również nieco zapomniane wiklina i rattan, stanowiące hit ostatnich sezonów. Idealnym dopełnieniem takiego wnętrze będą również dodatki z lnu i płótna, które podkreślą jego naturalny charakter.

Kojące kolory w kuchennych wnętrzach

Warto pamiętać, że zdrowy dom to nie tylko naturalne materiały, ale również paleta barw inspirowana przyrodą. Urządzając takie wnętrze sięgaj po kolory zaczerpnięte z natury. W przypadku kuchni możesz zainspirować się popularnymi produktami spożywczymi. W tym sezonie szczególnie popularny jest zgaszony kolor musztardy oraz idealnie komponujące się z nim łagodne tofu.

Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, w jak dużym stopniu kolory wpływają na samopoczucie. Jedne z nich relaksują, inne z kolei pobudzają do działania a jeszcze inne wpędzają w ponury nastrój. Modne w tym sezonie jasne odcienie nie tylko optycznie powiększają pomieszczenie, ale również poprawiają humor, pozwalają lepiej odpoczywać i napawają optymizmem. Z tego względu możesz bez obaw stosować je na wielu powierzchniach.

Malując ściany pamiętaj również, aby stosować nietoksyczne farby pozbawione formaldehydu i innych substancji, które mogą wywoływać uczulenia.

Oświetlenie w zdrowej kuchni

Zdrowy dom powinien także dbać o Twoje oczy. W tym celu należy zadbać o instalację odpowiedniego oświetlenia. Pod tym względem kuchnia wydaje się być szczególnym miejscem, gdyż zwykle montuje się w niej kilka rodzajów lamp o różnym zastosowaniu.

Lampy dekoracyjne, podświetlane witrynki i szafki, nie mają dużego wpływu na Twój wzrok. Znacznie istotniejsze są źródła światła zlokalizowane tuż przy powierzchniach roboczych. W tym wypadku idealnie sprawdzą się lampki halogenowe montowane punktowo ponad blatami. Zapewnią one dobre warunki do pracy i nie będą podrażniać oczu.

Pamiętaj, że niedobór światła może bardzo negatywnie wpływać na Twoje samopoczucie, dlatego  koniecznie zadbaj o to, aby do każdego pomieszczenia w Twoim domu wpadało sporo światła dziennego.

Kuchnia wypełniona zdrowym powietrzem

Kolejnym elementem, o którym nie możesz zapomnieć urządzając zdrową kuchnię są rośliny. Postaraj się, aby nigdy nie zabrakło ich w Twoim otoczeniu. Kwiaty koją zmysły i są ozdobą każdego wnętrza, jednak na tym nie kończą się ich zalety.

Rośliny działają również niczym naturalny oczyszczacz i nawilżacz powietrza – pochłaniają szkodliwy dwutlenek węgla, produkując życiodajny tlen. Ponadto, wydzielają parę wodną i pochłaniają szkodliwe substancje znajdujące się w powietrzu. W tym wypadku najlepiej sprawdzą się paprotki, skrzydłokwiaty, bluszcz oraz draceny.

Zdrowie na parapecie

Co ciekawe, naturalnym oczyszczaczem powietrza mogą stać się również hodowane w kuchni zioła. Właśnie dlatego nie może ich zabraknąć w zdrowym mieszkaniu. Bazylia, rozmaryn lub melisa mają silne działanie bakteriobójcze, dzięki czemu będziesz mógł oddychać pełną piersią.

Jednak to nie jedyny powód, dla którego warto stworzyć taki parapetowy ogródek. Wyhodowane samodzielnie zioła są bowiem skarbnicą cennych substancji odżywczych i olejków eterycznych. Dodawanie ich do potraw sprawia, że są one nie tylko smaczniejsze, ale również znacznie zdrowsze.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie ziół w mieszkaniu, przeczytaj nasz artykuł „Jak założyć ogródek ziołowy na domowym parapecie?”.

Ekologia to podstawa

Warto pamiętać o tym, że zdrowa kuchnia to także ekologiczna kuchnia. Planując aranżację tej przestrzeni warto wpleść w nią kilka rozwiązań, które sprawią, że Twój dom stanie się bardziej przyjazny środowisku. W tym wypadku liczą się wszystkie, nawet te najdrobniejsze, działania.

Koniecznie zadbaj o to, aby w Twojej kuchni znalazło się miejsce na kosz do segregacji odpadów. Przy odrobinie kreatywności z pewnością uda Ci się znaleźć dla niego odpowiednie miejsce. Wiele osób decyduje się również na stworzenie niewielkich, domowych kompostowników, dzięki czemu żadne odpadki nie będą się marnować.

Postaraj się również jak najczęściej wykorzystywać wielorazowe opakowania, papierowe torebki oraz słoiki do przechowywania. W ten prosty sposób możesz znacząco ograniczyć ilość plastiku, jaką produkuje w Twoim domu.

Praktyczne rozwiązania, które ułatwiają życie

Aby kuchnia stała się w pełni funkcjonalna, postaw na sprytne rozwiązania, które ułatwią Ci wykonywanie codziennych czynności.

W głębokich szafkach warto zamontować systemy cargo. Dzięki nim wszystkie przedmioty będą łatwo dostępne, a ich uporządkowanie nie powinno nieść ze sobą żadnych problemów. W przypadku szafek narożnych warto poszukać tych, które posiadają obracane półki, co pozwala efektywnie wykorzystać tę przestrzeń.

Zamontowane w szufladach segregatory pozwolą uniknąć bałaganu, podobnie jak kosze i pojemniki do przechowywania. Warto wiedzieć, że dobrej jakości papier wewnątrz szafek i pojemników, w których znajduje się jedzenie, także ma znaczenie. Pamiętaj również o efektywnym wykorzystaniu dostępnej przestrzeni – niemal każde miejsce da się zamienić w niewielki schowek, dzięki któremu unikniesz bałaganu i wprowadzisz do swojego życia tak potrzebną harmonię.

Wszystkie te drobne zabiegi sprawią, że bez trudu urządzisz zdrową kuchnię, w której będziesz mógł odpoczywać i realizować swoje pasje.

Zdrowe odżywianie i pełnowartościowe posiłki

W zdrowej kuchni powinno znajdować się również zdrowe jedzenie. Postaw na posiłki przygotowywane ze świeżych składników najwyższej jakości, unikając gotowych dań i przetworzonych produktów. Niejedna nowoczesna książka kucharska oraz liczne źródła w internecie podpowiedzą Ci, jakie składniki sprawią, że każde danie będzie nie tylko pyszne, lecz także pełne witamin czy minerałów. Spośród wszystkich posiłków, jakie spożywasz w ciągu dnia, najważniejsze jest zdrowe śniadanie. Odżywcze koktajle rano szybko postawią Cię na nogi i dodadzą energii potrzebnej do funkcjonowania na pełnych obrotach. Wspaniałe śniadania „robią” dzień!