Zestaw 6 elastycznych mat do krojenia HACCP to niezbędne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, pasjonatów gotowania i osób dbających o higienę w kuchni. Te specjalnie zaprojektowane maty są dostosowane do wymagań systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), który jest powszechnie stosowany w branży spożywczej, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.
Każda mata w zestawie wykonana jest z elastycznego i trwałego materiału, który jest łatwy do czyszczenia i odporny na plamy oraz bakterie. Mają one odpowiednią grubość, aby zapewnić komfortowe i bezpieczne krojenie różnych rodzajów żywności, takich jak mięso, warzywa czy owoce. Maty są również odporne na przesunięcia, dzięki czemu utrzymują się na miejscu podczas użytkowania.
Każda mata ma inną kolorową powierzchnię, co pomaga w odróżnianiu i separowaniu różnych grup żywności, aby uniknąć krzyżowego skażenia. Na przykład, jedna mata może być używana tylko do krojenia surowego mięsa, podczas gdy inna będzie przeznaczona wyłącznie do krojenia warzyw. To pomaga w zachowaniu wysokich standardów higieny i minimalizuje ryzyko przenoszenia bakterii czy zarazków.
Wszystkie maty w zestawie spełniają normy bezpieczeństwa żywności i są łatwe do czyszczenia. Można je myć ręcznie lub w zmywarce, co zapewnia wygodę i higienę. Zestaw 6 elastycznych mat do krojenia HACCP to nieodłączny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni oraz idealny wybór dla osób, które pragną zachować czystość i bezpieczeństwo podczas przygotowywania posiłków w domu.
- Polska produkcja
- Spełniają wymogi higieniczne systemu HACCP
- Dwustronna powierzchnia
- Elastyczna forma
- Specjalna kolorystyka dostosowana do systemu oznaczania wg. HACCP
- Bezpieczeństwo dla zdrowia podczas użytkowania
- Eliminują zagrożenia związane ze zmieszaniem produktów które powinny być przygotowane osobno np. mięso
- Do użytku prywatnego lub w lokalach gastronomicznych
- BPA FREE
- Nie tępią noży
- Materiał: Polipropylen, Elastomer
- Wymiary: 24x33x0,3 cm
W zestwie znajdują się maty z przeznaczeniem do:
- niebieska: surowe ryby i owoce morza
- czerwona: mięs
- żółta: surowy drób
- zielona: warzywa i owoce
- biała - nabiał i pieczywo
- brązowa: gotowane mięso i wędliny